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やぶ便り

やぶ便り・やぶの太鼓判

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やぶの太鼓判【第22号】温石米

養父市にみられる全国的にも珍しい蛇紋岩(じゃもんがん)地帯で栽培されたコシヒカリです。 氷ノ山からの自然水が豊富な蛇紋岩地帯で栽培されるコシヒカリはマグネシウム・鉄などのミネラルをたっぷり含み、甘みが強く冷めても美味しいのが特徴です。 蛇紋岩地帯休耕地を活用し、有機農法、無農薬の育成に取組み「安心・安全」な栽培と昔ながらの天日干しで乾燥させています。また米袋には生産者の顔写真を貼り、消費者の皆さんに責任の持てるお米として販売しています。 「蛇紋岩」は温石とも呼ばれ保温性に優れ、かつては布に包み湯たんぽとして使用されていました。 食べた人の心を温めるという願いも込め「温石米」と名付け商標登録をしています。letter-22-mainimg-01

生産者

公益社団法人 養父市シルバー人材センター
〒667‐0022 兵庫県養父市八鹿町下網場610番地5
TEL 079‐662‐6093(代表)
FAX 079‐662‐8121
E-mail yabu@sjc.ne.jp

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